島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で磨き使用。しっかりと麹をつくり、元気な発酵をさせ、この酒米ならではの旨みを引き出しました。 木槽でゆっくりと搾り、無濾過の生原酒で瓶詰めした商品となります。 生酒ですので、保管は冷蔵庫でお願いします。
アルコール分18%。
種別 | 純米吟醸 |
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原料米 | 改良雄町 |
磨き | 六〇 |
酵母 | 島根K-1 |
希望小売価格 |
720ml 1,886円(税込) |
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