純米吟醸生酒「癸卯」無濾過生
- 原酒
- 加水
- 生
- 火入れ
島根県の新しい酒米「縁の舞」を精米歩合55％まで磨いた純米吟醸酒。新酒のフレッシュさの中にほんのり甘さが感じられ、柔らかい口当たりで、品の良い香りと味わいをゆっくりと引き出したお酒です。
こちらの商品のラベルは松江市在住の紙芝居作家「よしと」様にデザインして頂きました。干支の意味を視覚的にも分かりやすく、楽しめるようにオリジナルで描いて頂きました。動物はもちろん、背景や色にまで表現して頂いています。毎年の干支によってデザインや色を変えていきます。
アルコール分15％
日本酒度＋5
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 原料米 | 縁の舞 |
| 磨き | 五五 |
| 酵母 | 島根K-1 |
| 希望小売価格 |
300ml 880円（税込） |
ラベルの見分け方
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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醸造年度（BY）についての考え方
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