純米吟醸生原酒十旭日 佐香錦55
- 原酒
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- 生
- 火入れ
島根県産の酒米「佐香錦」を自家精米で55％に磨き、丁寧に仕込みました。ゆっくりとバランス良く発酵させ、上品な香りと味わいを引き出してます。
昔ながらの木槽でゆっくりと搾り、濾過等をまったくしない無濾過の生原酒として瓶詰めしました。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 原料米 | 佐香錦 |
| 磨き | 五五 |
| 酵母 | 島根K-1 |
| 希望小売価格 |
720ml 2,090円（税込） |
ラベルの見分け方
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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醸造年度（BY）についての考え方
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