令和元年に島根の新しい酒米として誕生した「縁の舞」。この酒米で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒の生原酒です。米の特徴は旭日で醸す酒で表現すると改良雄町と佐香錦の間に来そうなタイプです。ふわっとした味のふくらみもありつつ、シュッと締まる綺麗さもあります。ラベルの色は浅緋色ベースです。
種別 | 純米吟醸 |
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原料米 | 縁の舞 |
磨き | 五五 |
酵母 | 島根K-1 |
希望小売価格 |
720ml 1,980円(税込) |
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