十旭日 麹39 生原酒・にごり生
- 原酒
- 加水
- 生
- 火入れ
岡山県倉敷市で特別栽培された等外米の雄町を100％使用。
麹歩合39％、汲み水歩合93％で仕込み、濃厚で甘さがありながら、酸もしっかりしているので、不思議と飲み飽きません。
純米造りですが、等外米を使用している為、普通酒扱いとなります。遊び心満載の商品です。生原酒とにごり生をご用意しています。
期間・数量限定販売。
| 種別 | 普通酒 |
|---|---|
| 原料米 | 雄町 |
| 磨き | 七〇 |
| 酵母 | 協会7号 |
| 希望小売価格 |
720ｍｌ 1,870円（税込） |
ラベルの見分け方
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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改良雄町系
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醸造年度（BY）についての考え方
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